Szarlotka korzenna
6 jabłek
1 szkl. cukru
1 szkl. bakalii ( rodzynki, orzechy włoskie, skórka pomarańczowa
2 szkl. m±ki najlepiej krupczatki
3 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( ew. 1 proszku, 1 sody)
2 łyżeczki cynamonu,
szczypta gałki muszkatałowej,
szczypta zmielonych goĽdzików
Jabłka obrać pokroić w nieduże kawałki.Zasypać cukrem, dodać bakalie, poczekać aż jabłka sok puszcz± (ok. 1 godziny ). Dodać m±kę, jajka, proszek, przyprawy - wymieszać.
Wstawić do nagrzanego piekarnika 180-200 stopni.
Piec ok. 1 godziny.
|
