|
Ciasto kokosowe
przygotowanie: 15 min
Pieczenie: 20 min.
Składniki
2/3 szklanki wiórków kokosowych
1/3 szklanki m±ki
4 jaja
2/3 kubka cukru
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
tłuszcz do wysmarowania blachy (oliwa z oliwek, margaryna, masło
Wykonanie:
Okr±gł± formę do pieczenia o ¶rednicy ok. 20 cm posmarować tłuszczem.
Piekarnik rozgrzać do temperatury ok. 180 stopni.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywn± pianę. Cukier utrzeć z żółtkami na puszyst± masę. M±kę przesiać , wymieszać z wiórkami. Do żółtek na zmianę dodawać m±kę z wiórkami i pianę z białek – mieszać delikatnie metalow± łyżk±. Na koniec dodać proszek do pieczenia. Piec ok. 20 min.
powrót
Biszkopt z owocami
przygotowanie: 15 min
pieczenie: 20 min
Składniki:
1 szkl. m±ki
4 jaja
2/3 szkl. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
tłuszcz do wysmarowania formy (oliwa z oliwek, margaryna, masło)
1 jabłko lub gruszka albo parę truskawek, brzoskwin z syropu, ¶liwek, gar¶ć jagód lub innych dowolnych owoców.
Wykonanie:
Okr±gł± formę do pieczenia o ¶rednicy ok. 20 cm posmarować tłuszczem.
Piekarnik rozgrzać do temperatury ok. 180 stopni.
Białka ubić na sztywn± pianę. cukier utrzeć z żółtkami na puszyst± masę. M±kę przesiać przez sito. Masy jajeczno cukrowej na zmianę dodawać m±kę i pianę z białek – mieszać delikatnie metalow± łyżk±. Na końcu dodać proszek do pieczenia.
Ciasto przełożyć do formy. Na wierzchu ułożyć pokrojone owoce. Piec ok. 20 min
powrót
|
